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美食推薦:芹菜豬肉夾餅,白菜心黃瓜拌豆腐絲,炒菜瓜的做法

   轉載 發布時間:2019-04-06 12:15:22   來源:新豆腐湯   舉報
【導讀】白菜心黃瓜拌豆腐絲材料:白菜心 (100克)、黃瓜 (1根)、豆腐絲 (100克)、大蔥 (適量)做法:1豆腐絲改刀成小段,黃瓜和大蔥分別切絲,2白菜心切絲,將幾種食材入盆,加1小勺鹽,3加1湯匙生抽,加1湯匙醋,4加半湯匙香油,加1小勺白糖...



白菜心黃瓜拌豆腐絲

材料:白菜心 (100克)、黃瓜 (1根)、豆腐絲 (100克)、大蔥 (適量)

做法:1豆腐絲改刀成小段,黃瓜和大蔥分別切絲,

2白菜心切絲,將幾種食材入盆,加1小勺鹽,

3加1湯匙生抽,加1湯匙醋,

4加半湯匙香油,加1小勺白糖,

5拌勻即可。


炒菜瓜

材料:菜瓜、青椒、蒜和幾粒花椒。

做法:1、將菜瓜切片,青椒切絲,蒜拍一下,切片。

2、鍋中倒油,冷油下花椒。

3、花椒炸出香味下青椒和蒜。

4、將青椒和蒜翻兩下,隨即下菜瓜。

5、炒變色,加鹽調味。

6、關火,滴幾滴香油,即可起鍋


芹菜豬肉夾餅

材料:豬肉100g、芹菜200g、青紅辣椒50g、夾餅300g、油適量、鹽適量、味極鮮2g、啤酒2g、淀粉少許、香油2g、姜1g、西紅柿醬2g、雞精1g

做法:1、先把毛芹菜洗凈去掉葉子,切小丁;瘦肉切小丁,用淀粉、啤酒、香油和味極鮮腌制10分鐘。

2、姜切末;青紅辣椒洗凈切丁;夾餅蒸熱。

3、熱鍋涼油,加姜末和瘦肉丁翻炒均勻,后加芹菜丁和辣椒丁翻炒。

4、最后再加鹽、雞精以及西紅柿醬翻炒勻出鍋即可。

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