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生豬價格漲勢放緩,仔豬價格一路飆升

   轉載 發布時間:2019-04-05 14:06:24   來源:豬訊網   舉報
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學習養殖技術、了解市場最新行情,在線咨詢養殖難題和老師零距離交流,請點擊右上角 關注↗豬訊網

3月下旬以來,山東省濟寧市任城區生豬價格漲勢放緩,小幅震蕩,趨于穩定,目前生豬市場價格維持在8元左右,與上周基本持平;受生豬價格上漲影響,仔豬價格一路飆升,目前仍呈上漲趨勢,當前仔豬價格為22.5元/斤,較上周上漲7.14%、較2月份環比上漲87.5%、與去年同比上漲125%;農貿市場五花肉、精瘦肉價格分別為13元/斤、14元/斤,與上周價格基本持平。

一、生豬價格趨于穩定

生豬產能持續下降造成市場階段性供應緊張是近期生豬市場價格逆勢上漲主要原因。一是受生豬價格長時間低迷影響,生豬產能持續下降。自2016年下半年生豬價格持續回落,進入長時間低迷期,養殖利潤減少,養殖戶虧損,補欄意愿不強,再加上受環保禁養、養殖成本增加等多重因素疊加,造成散養戶、小規模養殖逐步退出養殖行業,生豬產能持續下降。二是受非洲豬瘟疫情影響,生豬生產受到沖擊。2018年8月國內發生非洲豬瘟疫情之后,生豬生產受到沖擊,能繁母豬淘汰加快,母豬、仔豬、生豬存欄量持續下降。生豬市場供應緊張,導致生豬價格逆勢上漲。

因前期生豬價格漲勢過快,且持續疲軟的終端消費需求導致白條肉價格上漲未能與肥豬價格上漲保持同步,屠宰企業順勢開始實施壓價,近期生豬價格小幅波動,趨于穩定。

近年來隨著居民飲食消費習慣改變,豬肉消費需求呈逐漸下降趨勢,加上豬瘟疫情心理因素影響,豬肉消費進一步下降,牛羊肉、雞肉、水產品等替代品需求增加。進口豬肉增加對國內生豬價格上漲也起到了一定的抑制作用。國家冷藏儲備肉也會適時投放市場,平抑豬肉市場價格。

生豬價格持續上行壓力加大,預計短期內生豬價格或維持區間震蕩運行;長期來看,生豬價格或在三、四季度迎來進一步上漲行情。

二、仔豬價格一路飆升

造成仔豬價格一路飆升的主要原因:一是能繁母豬存欄量持續下降。母豬存欄可以看作是生豬的產能,對生豬出欄有領先意義,據農業農村部公布2019年2月生豬存欄信息,能繁母豬比去年同期減少19.1%,比上個月減少5%,能繁母豬持續下降,仔豬供應減少,必然推動仔豬價格上漲。二是生豬價格上漲預期增強。隨著近期生豬價格上漲,普遍看好未來生豬價格行情,養殖熱情、補欄積極性明顯提高,仔豬市場供應緊俏,導致仔豬價格一路飆升。

近期仔豬價格漲勢過猛、過快,仔豬價格已處高點,對養殖戶補欄存在一定風險,建議養殖戶保持謹慎樂觀,避免盲目跟風。

三、相關建議

一是優化生豬生產布局,科學謀劃、正確引導,防止生豬產能大起大落,保持市場供需基本平衡。

二是加強生豬疫情防控,積極宣傳引導,避免消費恐慌。

三是鼓勵規模化標準化養殖,推進育、繁、養、宰、銷一體化融合發展,擴大生豬養殖產業鏈,增強企業抗風險能力。

四是加快推進生豬目標價格保險,分擔養殖風險,加大對養殖企業信貸融資,認真落實扶持補貼政策。

五是健全完善冷凍肉儲備調節制度,密切關注市場供求變化,提前預測預判,適時啟動收儲及投放,及時有效發揮穩定市場的作用。

六是健全生豬市場調控機制,強化生豬市場監測預警,適時發布生豬行業信息,引導產業健康穩定發展。

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