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為了餐桌有豬肉,企業都有哪些行動和布局?

   轉載 發布時間:2019-10-15 15:04:16   來源:畜牧養殖資訊   舉報
【導讀】現在,全國上下正在全力以赴加強非洲豬瘟防控,恢復生豬生產,保障市場供應,為了消費者餐桌上有豬肉吃,作為養殖主體,企業都有哪些行動和布局?請看記者調查。全力復養“經過一段時間的驗證,公司對非洲豬瘟的防控充滿信心。復養手冊...

現在,全國上下正在全力以赴加強非洲豬瘟防控,恢復生豬生產,保障市場供應,為了消費者餐桌上有豬肉吃,作為養殖主體,企業都有哪些行動和布局?請看記者調查。

全力復養

“經過一段時間的驗證,公司對非洲豬瘟的防控充滿信心。復養手冊正在全公司推廣,并取得良好效果。公司有能力在不依賴疫苗的情況下防控非洲豬瘟,全力復產,年底實現滿負荷運轉。”說起目前發展,黑龍江大北農農牧食品有限公司副總裁叢培原很有信心。

他說的復養手冊,就是日前中國農業科學院對社會公開公布的《規模化豬場復養技術要點——以大北農集團為例》。同時發布的,還有《非洲豬瘟防控清潔消毒技術要點》和《非洲豬瘟檢測與診斷技術要點》。

叢培原回憶,去年10月15號,北鎮豬場是農業農村部通報的大型規模場第一家發生非洲豬瘟疫情的場。造成直接經濟損失3000余萬元,間接損失超過一個億。

為了把合作養殖戶接下來的合作繼續進行下去,必須要復養。這期間他們和中國農科院哈爾濱獸醫研究所簽訂了戰略合作協議,堅定了復養的信心。“從企業來說,最缺少的就是對基礎疾病方面的一些科研。所以,有哈獸研這個后盾之后,我們復養的信心更加堅定了。”

他講起了北鎮豬場復養的過程。解除封鎖之后,先做了疫情復盤。接下來根據實際情況做了硬件改造,對消毒效果進行評估,最后和哈獸研合作形成復養手冊,基于復養手冊做了人員培訓,最后取得復養階段性的成績。

叢培原介紹,截至9月5號,北鎮豬場基礎母豬存欄6504頭,沒有任何異常情況發生。預計10月中旬之前,一萬頭母豬都能進場滿產。黑龍江大北農其他豬場情況也非常好。

正邦科技總經理林峰表示:“非洲豬瘟疫情發生以來,正邦科技積極采取有力措施,通過實施‘一六’計劃保存量、保持定力擴產能、引導示范提信心方式為生豬穩產保供積極作為。”在全國范圍內,正邦積極開展幫助中小養殖場復養行動。專門成立了復產辦公室,制定復養規范流程,并制訂了幫助養殖企業/場復養產能50萬頭計劃。

江蘇省連云港市連成牧業有限公司是我國首個對外公布復養成功的豬場——連成牧業董事長魏寶磊介紹,去年8月19日,農業農村部公布連成牧業發生非洲豬瘟疫情。在省市畜牧獸醫專家的幫助下,連成牧業圍繞非洲豬瘟疫情后復養生豬必須解決的兩大技術難題,即疫情發生后存留在養殖場的內源性病毒清除和防止場外病毒入侵,精心研究構建了“建立體系,刻意訓練,重復監督”3過程管理體系。按照“嚴管理、守規范、全消毒、管車輛、滅鼠蠅、重監測”生物防控6要素要求,全力推動養殖過程安全措施全覆蓋,成功復養步伐不斷加快。經過近1年的努力,連成牧業復養成功,于今年7月2日-4日,分3批出欄生豬517頭,平均體重245斤。目前,連成牧業共有存欄生豬4400余頭。

目前,像黑龍江大北農集團、正邦科技、連成牧業這樣復養成功的企業國內還有,他們的經驗無疑給我國整個生豬產業打了一針“強心劑”。

復盤優化

“非洲豬瘟疫情發生這一年多時間里,我相信各位養豬從業者的心情和我是一樣的,戰戰兢兢,如履薄冰,充滿挑戰與成長的一年。2018年下半年天天處于恐慌狀態,自2019年之后,我們團隊開始進行密集的集體復盤與實踐,到現在為止逐步找到了一些生物安全的漏洞和非洲豬瘟緊急處置措施,一些嘗試很有意義。”天邦股份副總裁曲向陽表示。“大家一開始對防控非洲豬瘟是沒有信心的,但是經過這一年以來反復的復盤、實踐,還有復養成功案例的展示,團隊提振了信心,非洲豬瘟已變得可防可控的狀態。信心在這個時間點對行業而言比黃金還珍貴。”

四川鐵騎力士集團董事長雷文勇講了這一年的感受:“鐵騎力士在四川,我們不怕,要科學的解決。學習了很多專家和豬場的分享以后,我特別有信心,我覺得從管理上應該找到了非常好的辦法。”

天津寶迪農業科技股份有限公司養殖事業部總經理高榮玲則表示:“這次非洲豬瘟對個人、團隊、甚至這個行業來說,都是一個洗禮。去年發生疫情以來,從開始的恐懼,到后面大家靜下來,重新進行梳理。每個人包括管理者自身都在洗腦,重新對豬場進行生物安全的評估、完善、修正,甚至以前有的SOP(指作業人員的工作準則)是徹底否定、重新制定。”

湖南天心種業董事長劉艷書介紹,湖南總體來說比其他的地方幸運一點,去年10月份發生一波,當時政府很重視,很快撲殺了,對他們場的影響不大。但是,今年大概6、7月份開始,因為很多原因,如天氣、自身管理等因素,湖南還是受到比較大的影響。但是,沒有像北方那樣恐慌。“我們預計湖南的生豬規模大概保持在50%左右,產能去化相對來說少一些。”

全面恢復

出于對豬市后期利潤的看好,溫氏、正邦等各行業龍頭企業紛紛加快產能布局。

林峰表示,在當前形勢下,正邦科技保持戰略定力,擬在江西、廣西、云南、四川、廣東、安徽、江蘇等省新建高標準養殖基地,進一步擴大生豬產能;針對當前大量養殖企業和養殖場不敢養、欄舍空置、產能閑置的現狀,正邦科技通過合作、租賃、并購等方式積極引導示范、科學嚴謹地幫助復養,提振行業復產信心。

溫氏食品集團股份有限公司養豬事業部副總裁吳珍芳表示,在加強非洲豬瘟防控外,溫氏加強生產管理,增加有效產出,并加速增產擴產工作,增加生豬產能。被動生產轉為主動生產,恢復正常生產管理;提高配種分娩率、健仔數等生產水平,通過提高生產水平的恢復增加生豬有效產出;實施“養大豬”策略,增加單頭肉豬的產肉能力;規劃新產能,加快豬場建設進度,采用多種措施開展種豬生產,提高種豬供種產能。

“到現在為止我們還沒有復養”,高榮玲說。他們有兩個基礎母豬規模都在5000頭的豬場,因為生物安全等級評估不過關,沒有辦法做到三公里以內沒有豬,所以沒有復養,還在等疫苗。“如果疫苗的中試產品出來,我們愿意第一批參加嘗試。”

隨著行情回暖,寶迪今年投產了2個新場,都是幾千頭母豬規模的,目前投產的新場基本上都沒有問題。

雷文勇表示,鐵騎力士會繼續加大投入,公司已經在全國很多地方,如大涼山,貴州銅仁等地方布置大規模的養殖養豬,會迅速達到300萬頭。(來源:農民日報 )

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